Огород

Защита от вредителей и болезней

При нашей малейшей оплошности болез­ни и вредители стремительно распространя­ются и могут ополовинить урожай, а то и сгубить весь. Не дожидаясь беды, примем все возможные профилактические меры. О мно­гих из них уже говорилось. Это:

Правильное чередование культур на де­лянках, что уменьшает зараженность расте­ний;

Глубокая и все другие способы обработки почвы, при которых уничтожаются многие зимующие насекомые и возбудители болез­ней;

Протравливание семян;

Регулярная дезинфекция парниковой по­чвы и инвентаря, используемых для получе­ния рассады;

Своевременная прополка сорняков и боль­ных растений, сжигание всех растительных остатков (стеблей, листьев и т. д.) как воз­можных очагов появления вредителей и бо­лезней.

Подбор наиболее устойчивых сортов.

Однако хорошо известно и то, что без специальной защиты растений от вредителей и болезней не получишь полноценных сборов и по количеству, и по качеству.

Хотим предостеречь в том, что обра­ботка лука на зелень и зеленных культур всеми видами защитных средств недопусти­ма!

Химический способ борьбы при его безус­ловной эффективности опасен, и вдвойне — в руках неумелых и небрежных. Химические препараты способны накапливаться в орга­низме растений и человека, и потому на при­усадебных, садово-огородных участках луч­ше обходиться без них. И пользование таки­ми средствами оправдано только в самых крайних случаях и с соблюдением правил безопасности в работе и помня о последстви­ях применения.

Народным опытом опробованы свои спо­собы борьбы с незваными обитателями наших грядок, простые, результативные и совершен­но безвредные. Водные настои и отвары неко­торых растений применяются против многих видов вредителей и неопасны для полезной фауны и человека.

Такие растения называются инсектицид­ными.

Хотим предостеречь от небрежности в работе с инсектицидными растениями и хи­мическими средствами.

После заготовки растений тщательно мой­те с мылом лицо и руки.

Во время работы не курите, не принимай­те пищу.

Не допускайте к работе подростков, бере­менных женщин и кормящих матерей.

Заготовленное сырье из растений и препа­раты из них, а также посуду непременно храните с этикетками и под замком.

Фитонциды и инсектициды

Чем боремся

С Чем боремся

Способ приготовления

Зелена черная ядовитая)

Тли, паутинные клещи, растительные клопы, ли-стогрызущие пилильщи­ки

А) 1 кг сухого растения второго года жизни или 500 г су­хих розеточных листьев первого года с корнями настаива­ют в воде 1 2 часов. Перед опрыскиванием добавляют 30 — Ю г мыла; б) для отвара сухую верхнюю половину цветущего расте­ния кипятят 2 — 3 часа в малом количестве воды, процедив, доливают до 10 л. Мыло — 30 — 40 г

Ърчак ползучий ядовитый)

Сосущие вредители

500 г измельченных семян или 0,8 — 1 кг травы настаива­ют 24 часа в воде комнатной температуры

Дурман обыкновен­ный (ядовитый)

Тли, паутинные клещи, растительноядные клопы. Высокоэффективен про­тив капустной и свекло­вичной тли

Из сухого растения состав готовят так же, как и из сухой собранной во время цветения белены черной

Картофель

Тли, паутинные клещи. Особенно эффективен для защиты огурцов от тли

1,2 кг зеленой или 0,6Ч — 0,8 кг сухой ботвы настаивают 3 — 4 часа в воде, используют свежеприготовленный рас­твор

Молочай прутьевид­ный (ядовитый)

Листогрызущие гусени­цы. Действует при по­вторной обработке через 4 Дня

4 кг свежей зелени кипятят в небольшом количестве воды 2 — 3 часа. После отцеживания доливают до 10 л

Ромашка аптечная

Тли, паутинные клещи, мелкие гусеницы

1 кг сухого растения настаивают в 10 л воды 12 часов. Пе­ред опрыскиванием разводят тройным количеством воды и растворяют в 40 г мыла

Табак настоящий и махорка (ядовиты)

Тли, листогрызущие гу­сеницы, личинки расти­тельноядных клопов, ка­пустная моль

Для отвара 400 г сушеного сырья настаивают в воде 1 сут­ки и кипятят 2 часа. Перед опрыскиванием в отцеженный отвар добавляют воды (1:1) и 40 г мыла из расчета на 1 0 л раствора

Тысячелистник обыкновенный

Тли, личинки раститель­ных клопов, листогрызу­щие гусеницы

800 г сухой травы запаривают кипятком на 30 — 40 мин, затем доливают воду до 10 л и настаивают 36 — 48 часов. Перед опрыскиванием вносят 20 г мыла

Осот желтый

Мучнистая роса

2,5 кг мелко нарезанного осота настаивают в 10 л воды 5 — 6 часов, процеживают и используют сразу после при­готовления

Полынь горькая

Капустная моль

700 — 800 г сушеной полыни заливают до верха холодной, водой, настаивают 24 часа, затем кипятят 30 минут. Пе­ред опрыскиванием разбавляют водой 1:1

Перец стручковый

Тли, гусеницы, слизни

1 кг разрезанных пополам горьких перцев (плодов) кипя­тить 1 час в 10 л воды в закрытой эмалированной посуде. Двое суток настаивают. Для обработки 125 мл концентра­та разбавляют Юл воды

Бузина травянистая или вонючая

Тли

Водяной настой из свежих листьев, собранных в период цветения, убивает до 94 процентов тли

Лук репчатый

Тли, паутинный клещ

200 г чешуи на 10 л воды настаивают 12 — 15 часов. Необ­ходимо трехкратное опрыскивание с интервалом 5 дней

Чеснок посевной

Тли, паутинный клещ Обеззараживание капу­сты

200 г чеснока пропускают через мясорубку, заливают 10 л воды, настаивают 2 — 3 часа. Наружную инфекцию семян капусты уничтожают, выдерживая их 1 час в соке чесно­ка, разбавленном 1 :3, или в 25 г мезги на 100 г воды

Паслен сладко-горький

Листогрызущие вредите­ли огорода и тли

5-6 кг свежих измельченных стеблей и листьев замачива­ют на 3 — 4 часа в воде, затем 3 часа кипятят. Отвар про­цеживают. Перед употреблением его разбавляют водой 1:2

Томаты съедобные

Капустная совка, луговой мотылек, тли

В 10 л воды 4 — 5 часов настаивают 1 кг ботвы, затем на небольшом огне кипятят 2 — 3 часа. Процеженный отва разбавляют водой 1 :2, 1 :3

Продолжение

Чем боремся

С чем боремся

Способ приготовления

Конопля

Гороховая тля, свекло­вичная блошка

Посев в горох и по краям свекловичного участка

Бархатцы

Нематода лука, бело-крылка на землянике и других культурах

Высаживают между рядками

Чисюте л

Гусеница капустной и ре­пной белянок, кресто­цветные блошки, тли

1 кг сухой травы и корней чистотела настаивают в 10 л воды двое суток, процеживают.

Препараты, разрешенные на приусадебных и дачных участках

Назначение

Расход, г на 1 0 л воды

Срок по­следней обработки (в днях до уборки урожая)

Макси­мальная кратность обработок

Биологические

1 . Дендробацилин (с. п. титр 60 млрд. спор в 1 г препарата) , опрыски­вание: Свеклы, моркови, капусты против гусениц 1 — 3 возрастов, капустной и репной белянок, капустной моли, огневок, луго­вого мотылька

20 — 30

5

2 (через 7 — 8 дней)

2. Лепидоцид (концентрированный, титр 100 млрд. спор в 1 г препа­рата), опрыскивание в период вегетации: Капусты, свеклы, моркови протиз капустной и репной беля­нок, капустной моли, огневки, капустной сопки, лугового мо­тылька

20 — 30

5

1 — 2 (через 7 — 8 дней)

Химические

1. Карбофос (10 процентов к. э. и 10 процентов с. п. ), опрыскивание в период вегетации против сосущих и листогрызущих вредителей: Капусты, огурцов, томатов

60

30

2

Свеклы столовой, арбузов, дынь

60

20

2

2. Фоксим (5 процентов с. п. и 5 процентов к. э.) инсектофоксим, оп­рыскивание в период вегетации:

Томатов, баклажанов против колорадского жука

100 — 150

20

3

Капусты против гусениц белянок, совок, капустной моли, блошек, хренового листоеда, брюквы, турнепса

100 — 150

30

2

3. Пермотрин (10 процентов с. п. и 10 процентов к. э.), опрыскивание в период вегетации против сосущих и листогрызущих, в том числе колорадского жука:

Огурцов, томатов в защищенном фунте

25

3

4

Капусты

25

20

2

4. Диазинон (базудин) (5 процентов гран.), внесение на поверхность почвы в посадках капусты в период массовой яйцекладки капустной мухи

40 г на 10 кв. м

—

1

5. Метальдегид (5 процентов гран.), обработка дорожек и междуря­дий против слизней, повреждающих овощные культуры

30 — 40 г на 10 кв. м

20

2

6. Бордоская жидкость, опрыскивание в период вегетации: Томатов, против фитофтороза и макроспориоза

300 г медно­го купороса и 400 г изве­сти негаше­ной

8

4

1 К. Э. — концентрат-эмульсия. 2 С. П. — смачивающий порошок.

Назначение

Расход, г на 1 0 л воды

Срок по­следней обработки (в днях до уборки урожая)

Макси­мальная кратность обработок

 

Огурцов в открытом и защищенном грунте против антракно-за, нероноспороза, асхокитоза, оливковой пятнистости, бак­териоза

300 г медно­го купороса и 400 г изве­сти негаше­ной

5

3

 

Дынь, арбузов против антракноза, пероноспороза, асхокито­за, бактериоза, ол пиковой пятнистости

То же

20

3

 

Свеклы столовой от церкоспороза

То же

15

3

 

Лука против пероноспороза

То же

15

4

 

7. Полихом (80 процентов с. п.) , опрыскивание в период вегетации: Томатов против фитофтороза и бурой пятнистости

40

20

4

 

8. Хлористая известь, обеззараживание почвы против возбудителей болезней в теплицах и парниках, освобожденных осенью от растений (известь обязательно заделывается граблями)

100 — 200 г сухой изве­сти на 1 кв. м

~

1

 

9. Хлорокись меди (90 процентов с. п.), опрыскивание в период вегета Томатов против фитофтороза, макроспориоза, бурой пятни­стости

Пии: 40

20

4

 

Огурцов от пероноспороза, антракноза, бактериоза; лука против пе­роноспороза

40

20

3

 

Плодоносящие кусты земляники, малины, зеленные культуры вблизи обрабатываемых грядок с овощами укройте полиэтиленовой пленкой до начала работ.

Опыляйте и опрыскивайте посевы в реко­мендуемых концентрациях не позже чем за 20 дней до уборки.

Порошками и настоями ромашки аптеч­ной, если они применяются в чистом виде, обрабатывать растения можно в любое время.

Отбросы растении (выжимки), неиспользо­ванные отвары и настои закапывайте в землю, и подальше от жилья, колодцев, водоемов.

Вот что такое овощи

Они содержат почти все известные витамины

Помидоры

С, Л. В1, В2,Д, К, Р. РР

Перец красный

С, Л, В], В2, Р

Огурцы

С, Л, В),В2

Тыкна

С, Л, В 2

Овощная фасоль

С. Л, Bl, B2, РР

Овощной горошек

С, Л, Bl. E.K, P

Белокочанная капуста

С. Л, Bl, B2, Р

Цветная капуста

С. Л, В1.В2, Р, РР

Шпинат

С, Л, Bl, В2, В6, К, Р, Pi»

Кочанный сала!

С, А, В].В2,Д

Морковь

С, Л, Bl, B2, К, Р, РР

Петрушка (зелень)

C, A,Bl, B2

Редис

С, Bl

Лук репчатый

С. А. В1.В2, В6, К, Р

Провитамин А (каротин) — витамин рос­та. Чтобы насытить им организм, человеку в сутки нужно съесть 180 — 240 г помидоров, или 80 г зеленого горошка, или 70 — 80 г красного сладкого перца, или по 50 г морко­ви, шпината, укропа или петрушки.

Витамины группы В (Bl, B2, Вб, РР и др.) способствуют обмену веществ в организ­ме, замедляют склеротические явления в кро­веносных сосудах. При недостатке витамина В1 .развивается болезнь, известная под назва­нием «бери-бери», которая характеризуется резким расстройством нервной и сердечной деятельности.

Витамин В2 в составе ряда ферментов участвует в углеводном и белковом обменах. При его дефиците наблюдается задержка ро­ста, слабость, ослабление зрения.

Витамин РР также занят в обмене ве­ществ. Когда этого элемента недостает, нару­шаются функции желудочно-кишечного тракта, центральной нервной системы.

Витамин С (аскорбиновая кислота) предо­храняет от цинги, расстройства нервной сис­темы и общего упадка сил. Суточную норму его восполняют 125 — 250 г помидоров, или 75 — 150 г белокочанной капусты, или 150 г зеленого горошка, или 20 г перца.

Витамин у! содержится в капустном соке, способствует лечению язвы желудка и две­надцатиперстной кишки.

Ароматические вещества в укропе, эстра­гоне, тмине, базилике, майоране, чабере, пет-

Рушке, сельдерее, луке, чесноке повышают аппетит, способствуют усвоению пищи. Губи­тельны для болезнетворных микроорганизмов фитонциды в луке, чесноке, перце, редьке, хрене.

Похожие записи